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熟練の職人がひとつひとつ心を込めてお作りしています。
和菓子の伝統、風習の物語を添えて、
本物の伝承を心掛けた和菓子をお届け致します。
三島桜の白い大輪を模した包装の中は、
一輪の桜花の塩漬けを自家製のあんで包んだカステラ饅頭風の焼き菓子。
しっとり焼きまんじゅうに桜の風味と塩気のアクセントが
三島の元祖塩系スイーツとして親しまれています。
全日本最優秀賞をはじめ数々の賞をいただいき三島銘菓と呼ばれるようになりました。
らくじゅの実も三島ざくらに続き内閣府特別大臣賞など多くの受賞をいただいた
兎月園の看板商品です。
洋酒香るなめらかな桃山生地に梅、柚子、レーズン、チェリーを合わせたロングセラー商品。ひとときの茶のくつろぎに風情を添えます。
愛媛の栗農家さんが作ったこだわりの和栗をそのまま濃厚ペーストにして
求肥と一緒にパイに包み焼き上げました。
2013年に和カフェ店舗「菓匠togetsuen」の自信作として販売を開始したこのもちパイは可愛いうさぎの個包装もあって皆様に愛されるお菓子となりました。
